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„Das feinste Bier aus dem Norden von Deutschland
ist nun endlich wieder exklusiv erhältlich!“
„Das feinste Bier aus dem Norden von Deutschland ist nun endlich wieder exklusiv erhältlich!“
Zutaten: Hopfen, Malz, Hefe und Wasser
Lütte Höög ist ein norddeutscher Bierklassiker. Das Zwickel Pils wird mitten in Hamburg mit hochwertigem Hopfen und heimischen Malzen handwerklich gebraut und wird weder filtriert noch pasteurisiert. Dieses Bier ist frisch und spritzig. Man schmeckt und riecht ganz klar Aromen von Zitrone und Limette heraus.
Biersorte: Dry Hopped Zwickel Pils
Hopfen: Hallertauer Magnum, Lemondrop; kaltgehopft
Malz: Münchener Malz, Pilsener Malz
Alkoholgehalt: 4,9% Vol.
Perfekte Trinktemperatur: 8°C – 10°C
Stammwürze: 11,5
Bitterwert: 28 IBU
Farbe: goldgelb
Klarheit: leicht opal
Geruch: kräuterartig, Zitrusfrüchte
Antrunk: feinherb, frisch
Nachtrunk: feinbitter
Food Pairing: Lütte Höög passt perfekt zu Hamburger Küche, Fischbrötchen, Burgern, Gegrilltem, Fisch und Sushi.
In Kooperation mit der Stadt Hamburg wurde im Sommer 2017 ein einzigartiges Bierprojekt ins Leben gerufen.
Das Ziel: eine flüssige Liebeserklärung an die Hansestadt Hamburg zu brauen.
Unser Bier wird traditionell und streng nach deutschem Reinheitsgebot gebraut.
Mit viel Liebe braut die Landgang Brauerei im Herzen Hamburgs das Original Lütte Höög.
Unfiltriertes und unpasteurisiertes, leichtes und erfrischendes Zwickelpils
Dazu wurden über 250 Hamburgerinnen und Hamburger eingeladen, um am demokratischsten Brauvorgang aller Zeiten über den verwendeten Hopfen und somit über den finalen Geschmack mit zu entscheiden.
Im Anschluß reiste Lütte Höög als flüssige Visitenkarte von Hamburg um die Welt.
Als Partner von “Hamburg on Tour” war unser Bier das Aushängeschild im In-und Ausland.
Viele tolle Menschen genießen bereits das wohl
feinste Hamburger Bier, bist du der Nächste?
Viele tolle Menschen genießen bereits das wohl feinste Hamburger Bier, bist du der Nächste?
Mit der Landgang Brauerei im Herzen Hamburgs konnte eine regional ausgezeichnete Braustätte als Partner gewonnen werden.
Der Brauer Sascha Bruns garantiert durch gereiftes Wissen die Qualität unseres Zwickel Pils nach unserem hauseigenen Rezept.
Ehrlich, handwerklich, frisch und streng nach deutschem Reinheitsgebot gebraut.
Sorgfältig ausgewählte heimische Zutaten und das charakteristische Aroma des erlesenen Lemondrop Hopfens ergeben ein unverkennbares Geschmackserlebnis.
Ein unfiltriertes und unpasteurisiertes, leichtes und erfrischendes Zwickelpils mit mildem Geschmack das dich umhauen wird!
Begeistert vom Unternehmertum und verrückt nach neuen Herausforderungen übernahm 2023 der Herzbluthamburger Oliver Hintze das Unternehmen.
Mit absoluter Überzeugung des herausragenden Geschmacks führt er die Hommage an Hamburg weiter.
Lütte Höög ist ein trübes Zwickel Pils. Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot. Das Bier wird, um den bestmöglichen Geschmack zu garantieren, weder erhitzt (nicht pasteurisiert), noch filtriert und ist daher naturtrüb.
Lütte Höög ist ein handwerklich gebrautes Bier und hat 28 Bittereinheiten (zum Vergleich: Das bekannte friesisch-herbe Bier hat 35 Bittereinheiten). Nach dem ersten Einbauen gärt das Bier zehn bis zwölf Tage bei zehn Grad. Darauf folgt die Kalthopfung mit dem Aromahopfen und eine weitere Lagerungszeit von rund vier Wochen bei null bis ein Grad, bis das Bier für dieFlaschenabfüllung fertig ist.
Unser Bier braucht mehr Zeit als industriell hergestellte - diese sind bereits nach 12-14 Tage fertig.
Die perfekte Trinktemperatur liegt bei 8°C bis 10°C.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf der Rückseite der Flasche.
Lütte Höög wird nur in kleinen Mengen hergestellt, um stets unserem Ziel, Qualität statt Quantität gerecht zu werden. Der Preis reflektiert die Zeit der Herstellung und die Handwerkskunst, die in jede Flasche Lütte Höög fließen.
